Спринг-ролл с овощами и цыпленком «Царская курочка»

Тушенка из курицы
ГОСТ 525 гр.
КУПИТЬ

Спринг-ролл с филе цыпленка и овощами

  • Ингредиенты:
  • Филе цыплёнка «Царская курочка»525 г
  • Перец болгарский50 г
  • Огурцы свежие30 г
  • Рисовая бумага (штучная)30 г
  • Морковь свежая10 г
  • Готовые ростки сои5 г
  • Стеблевой сельдерей20 г
  • Лимон40 г
  • Зелень (кинза, укроп)5 г
  • Масло кунжутное30 мл
  • Чеснок свежий5 г
  • Имбирь5 г
  • Сладкий перчик чили30 г

Спринг-роллы готовятся в качестве будничного блюда и одновременно являются праздничными рецептами на праздничный стол и всегда неизменно вкусны и красивы.

Сами спринг-роллы – закуска родом из юго-восточной Азии, представляющая собой блинчик из рисовой (иногда – пшеничной) муки с разнообразной начинкой. Сам блинчик правильно называется «рисовой бумагой» - рисовое тесто настолько тонкое, что кажется полупрозрачным.

Однозначно установить родину спринг-роллов невозможно, хотя, по мнению большинства экспертов, ею является Китай. Популярности спринг-роллов во многом способствует широкая вариативность рецептов их приготовления. Все рецепты спринг-роллов делятся на рецепты роллов с обжариванием и рецепты без него.

По своему функциональному назначению спринг-роллы – это холодная закуска, легкая и вкусная – одна из самых интересных из нашего раздела рецептов закусок.

Фото праздничного стола со спринг-роллами украсит любую кулинарную страницу интернета. Не забудьте для приготовления блюда купить тушенку!

Как готовить:

Купить тушенку из курицы для спринг-ролла
Подготовить ингредиенты и вымыть овощи.
Обжарить сою для спринг-ролла
Кунжутное масло разогреть на сковороде и обжарьте на нем ростки сои (пророщенные бобы сои). Подмешать к сое чеснок и имбирь, все перемешать.
Куриная тушенка (филе цыпленка для спринг-ролла)
Открыть банку с филе цыпленка и вынут оттуда мясо. Дать стечь излишкам жидкости и мелко нарезать.
Нарезать овощи для спринг-ролла с овощами и курицей
Болгарский перец помыть, почистить, тонко нашинковать. Морковь также нарезать тонко соломкой, какой только возможно. Тонко нарезать сельдерей.
Холодная закуска спринг-ролл с говядиной
В отдельной миске смешать все нашинкованные овощи и обжаренную сою. Добавить мелко нарезанную зелень и мясо цыпленка «Царская курочка». Все перемешать и посолить.
Рисовая бумага для спринг-ролла
Пластины рисовой бумаги (по одной) осторожно размочить в горячей воде и разложить на столе.
Рецепт спринг-ролла с овощами и курицей
а каждую пластину положить приготовленный фарш
Спринг-ролл с овощами рецепт с фото
и свернуть в плотный, не разворачивающийся блинчик – ролл.
Спринг-ролл с овощами и цыпленком «Царская курочка»
Подавать на стол, выложив на блюде. Спринг-роллы украсить ломтиками лимона и зеленью.Отдельно подать в соуснике сладкий соус чили.

ОтменитьДобавить комментарий