Маффины с курицей и сыром

Тушенка из курицы
ГОСТ 525 гр.
КУПИТЬ

Классический рецепт маффинов с сыром и филе цыпленка Царская Курочка

  • Ингредиенты:
  • Филе цыпленка Царская Курочка 1 банка (525 гр.)
  • Сыр твердый 50 гр.
  • Оливки и маслины без косточки
  • полстакана в общем количестве
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Молокополовина стакана
  • Мука пшеничная 150 гр.
  •  
  • Разрыхлитель2 ч. ложки
  • Укропполпучка
  • Салатные листьядля украшения
  • Масло растительное 1 ст. ложка

Маффины с курицей и сыром – это очень вкусный и простой рецепт закуски. Угощение – отличное блюдо к обеду и столь же вкусное блюдо на ужин. Готовить легко по рецепту с тушенкой!

Слово «маффин» в России стало получать распространение, пожалуй, только в постсоветский период. Родиной этого угощения считают Англию, но настоящую популярность оно приобрело лишь в США, куда было завезено переселенцами. По одной из версий, происхождение термина связано с французским языком и переводится, как «мягкий хлеб».

Стоит сказать, что предлагаемый Вашему вниманию классический рецепт маффинов с курицей и сыром готовится по американскому способу, то есть с использованием разрыхлителя теста. Англичане же применяют дрожжи.

Нетрудно догадаться, почему именно такой выбор профессиональный кулинар сделал в отношении технологии приготовления – недорогой рецепт от шеф-повара с фото с американским «оттенком» существенно экономит время приготовления! В противном случае пришлось бы ждать подъема теста.

Кроме того, в самом начале мы уже коротко упомянули, что речь идет о быстром рецепте с тушенкой из курицы. Теперь же следует пояснить чуть подробнее.

Любой из рецептов с тушенкой – это приготовление блюд без потребности в предварительном отваривании или тушении мяса. То есть процесс готовки сокращается нередко в разы. Ведь, в случае с сырым мясом с него начинается львиная доля блюд. Многочисленные же представленные у нас на сайте вкусные и простые рецепты с фото позволяют закладывать мясной ингредиент уже в самом конце.

Что касается маффинов с курицей и сыром, то здесь смешение всех компонентов происходит на начальном (и, по сути, - единственном) подготовительном этапе, после чего заготовки сразу отправляются в духовку. Будь вместо филе цыпленка Царская Курочка сырое мясо, такая быстрота была бы невозможна. Это еще раз подчеркивает, что с готовым к употреблению мясом курицы рецепт в духовке с фото можно отнести к категории простейших закусок.

Рекомендуем и Вам купить тушенку из курицы и других видов мяса, чтобы лично убедиться, насколько удобны мясные консервы эталонного качества в домашней кулинарии. Натуральное крупнокусковое филе цыпленка Царская Курочка к тому же – очень нежное и ароматное, что придаст Вашим угощениям отличные гастрономические нотки. А о легкой, пышной, очень вкусной выпечке из категории закусок расскажем прямо сейчас!

Как готовить:

Тушенка из курицы по цене калининградского производителя
Подготовьте банку филе цыпленка Царская Курочка, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель теста, сырые куриные яйца, оливки с маслинами и растительное масло. Вымойте зелень укропа и натрите на крупной терке сыр.
Простой рецепт с фото: маффины с сыром
Вбейте в глубокую емкость сырые куриные яйца и взбейте их.
Маффины рецепт с фото
Теперь засыпьте просеянную муку. Следом за ней присоедините разрыхлитель теста.
Маффины в духовке с курицей и сыром
Затем сюда же влейте молоко и вновь хорошенько перемешайте до однородной массы.
Маффины – пошаговый рецепт с фото
Замесите тесто по консистенции, как для приготовления оладьев. То есть замес должен быть и не жидким, и не крутым.
Классический рецепт маффины с курицей и сыром
В тесто вмешайте нарезанные кружочками оливки и маслины, поделенное на маленькие части филе цыпленка Царская Курочка, а также тертый сыр и измельченную зелень укропа.
Рецепт закуски с фото: маффины с сыром
Все тщательно смешайте.
Маффины с курицей и сыром – рецепт от шеф-повара
После этого смажьте силиконовые формы для маффинов растительным маслом и наполните их получившейся тестовой смесью.
Рецепт в духовке: маффины с сыром и курицей
Запекайте 20-25 минут при 180 градусах в духовке до румяного оттенка. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки. В готовой закуске тесто к ней липнуть не должно.
Маффины с курицей и сыром – рецепт с тушенкой
После приготовления дайте закуске немножко остыть и извлеките из формы. Подавайте в теплом виде на тарелке, украсив листиками зелени и крупно помолотыми специями.

ОтменитьДобавить комментарий

СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ

Маффины с курицей и сыром

В кулинарии тесто для маффинов можно сравнить с холстом для художника. Можно создать любую композицию! Курицу прекрасно дополнят вяленые помидоры, кубики болгарского перца, грибы и даже орехи.

Корзина