Роллы из огурцов – праздничная закуска

Роллы из огурцов – праздничная закуска ( )

Ветчина из говядины
325 гр.
КУПИТЬ

Недорогой рецепт закуски для праздничного стола – роллы из огурцов с Ветчиной Праздничной из говядины Войсковой Спецрезерв

  • Ингредиенты:
  • Ветчина Праздничная из говядины Войсковой Спецрезерв 1 банка
  • Огурцы свежие среднеплодные 3 шт.
  • Сыр Фета 150 гр.
  • Маслины, оливки без косточки по 10 шт.
  • Лук красный ¼ головки
  • Зелень укропа, петрушки и эстрагона (тархуна) полпучка

Роллы из огурцов – совершенно несложный и недорогой рецепт с ветчиной и сыром. Ингредиенты для этого вкусного угощения можно варьировать, открывая новые грани рецепта закуски.

В качестве праздничной закуски роллы из огурцов сумеет приготовить каждый, кто хочет удивить чем-нибудь необычным своих родных и близких. Причем, для приготовления понадобится совсем немного ингредиентов.

Так, для осуществления несложного кулинарного процесса понадобится лишь купить ветчину, немного сыра Фета, а также иметь под рукой три свежих огурца, немного зелени, лука, оливок и маслин. Добавьте к этому праздничному рецепту с фото самую малость старания – и замечательное угощение непременно вызовет одобрительные отклики!

Стоит подчеркнуть, что для роллов из огурцов с сыром и ветчиной Праздничной из говядины Войсковой Спецрезерв исключительно значима красивая подача. Ее ресторанный вариант показан на итоговом фото в рецепте от шеф-повара.

Кстати, о ветчине из говядины! Нежная, ароматная, она во вкусном рецепте к ужину и обеду в лучших кулинарных традициях идеально сочетается не только с сыром, но и с огуречной свежестью и ароматными травами. Благодаря этому для праздничного стола рецепт роллов из огурцов в домашних условиях получится столь же вкусным, как в ресторане. Добавьте сюда гастрономические оттенки, которые обеспечиваются оливками и маслинами – и, вот, воображение уже рисует истинное наслаждение кушаньем, которое буквально тает во рту.

Добавим к сказанному, что купить ветчину на нашем кулинарном сайте Рецепты с тушенкой можно не только выгодно у производителя, но и сама она в консервированном виде – это значительные практические преимущества. Например, в том, что готовый к употреблению мясной продукт можно иметь в запасе и приготовить еду в любой удобный момент.

Во-вторых, купить ветчину на сайте Рецепты с тушенкой можно не только из говядины, но и из свинины и мяса птицы, обеспечивая новые гастрономические свойства еде. Для тех, кто любит кулинарные эксперименты, это тоже имеет важнейшее значение!

Как готовить:

Рецепт с ветчиной консервированной Войсковой Спецрезерв
Подготовьте банку Ветчины Праздничной из говядины Войсковой Спецрезерв, сыр Фета, оливки и маслины, вымойте огурцы и зелень.
Купить ветчину консервированную для роллов из огурцов
Начните с разогрева ветчины консервированной. Это нужно, чтобы отделить ароматное желе от крупных кусков нежного мяса.
Роллы с огурцом – рецепт от шеф-повара
После быстрого прогрева переложите кусочки в глубокую емкость – в ней будет готовиться начинка.
Недорогой рецепт закуски из ветчины и сыра
Присоедините к ветчинному ингредиенту мелко нарубленную зелень укропа и петрушки, а также листики эстрагона (тархуна). Добавьте также сыр Фета. Кстати, немножко листиков не забудьте оставить для украшения готового блюда!
Роллы из огурцов с сыром и ветчиной из говядины
С помощью вилки или кухонной лопатки разомните все ингредиенты для начинки, перемешав их до однородной массы.
Рецепт закуски для праздничного стола
Теперь расстелите на столе пищевую пленку. Внахлест, как показано на фото разместите на ней тонкие слайсы (срезы) огурцов. Столь тонкой нарезки Вы легко добьетесь с помощью картофелечистки. Общая длина выкладки должна составлять примерно 25 сантиметров, а ширина – 10 сантиметров. Затем в центр огуречной нарезки (поперек слайсов) выложите приготовленную начинку.
Роллы с огурцом в домашних условиях
Теперь настает ответственный момент скручивания ролла из огурцов. Для этого приподнимите сначала одну половинку пищевой пленки, подвернув, тем самым, край огуречных слайсов к центру. Затем аналогичную операцию проделайте с другой половинкой пленки.
Рецепт от шеф-повара с фото - роллы из огурцов
В итоге, должна получиться, вот, такая заготовка. Непосредственно в пленке поместите ее на пару часов в холодильник, чтобы обеспечить необходимую упругость будущему угощению. Это нужно, чтобы качественно разрезать ножом. К тому же, холод подчеркнет вкусовые свойства огуречного ингредиента. По истечению двух часов достаньте рулет, снимите с него пленку и очень острым ножом поделите на порционные части.
Роллы из огурцов – праздничный рецепт закуски
В центр широкой тарелки поместите сделанную нарезку срезами вверх. Украсьте каждую из долек оливками, маслинами, листиками зелени и тонко нарезанным красным луком.

ОтменитьДобавить комментарий

СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ

Роллы из огурцов – праздничная закуска

Вкус роллов можно варьировать, используя любой мягкий сыр – например, творожный или плавленый.

Корзина