Гречка по-купечески в мультиварке

Тушенка из свинины
ГОСТ 32125-2013 высший сорт 525 гр.
КУПИТЬ

Приготовление в мультиварке гречки по-купечески со свининой тушеной Войсковой Спецрезерв

  • Ингредиенты:
  • Свинина тушеная Войсковой Спецрезерв 1 банка (525 гр.)
  • Крупа гречневая 150 гр.
  • Болгарский перец двух цветов по половине
  • Морковь (небольшая)1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Петрушкаполпучка

Гречка по-купечески в мультиварке. Ее классический рецепт существует уже много веков. Мы предлагаем Вам попробовать приготовить по очень вкусному и простому рецепту с тушенкой.

Существует целый ряд версий, почему рецепт гречки по-купечески называется именно так. Но, пожалуй, имеют место все версии происхождения этой каши с мясом.

Гречневая крупа когда-то была завезена на Русь греческими монахами. Отсюда и название! Впоследствии культура стала активно возделываться, а гречка стала одной из неотъемлемых составляющих славянской национальной кухни.

Несмотря на это, гречневая крупа довольно долго оставалась едой обеспеченных людей. Отсюда и пошла привязка названия к купечеству – людям, которые могли включить в свой рацион такое кушанье.

Но и это еще не всё. Со временем классический рецепт гречневой каши с мясом стал включать в себя постную свинину и овощи, которые вместе с крупой томились в горшках. Что тоже не делало блюдо доступным для широких масс населения! Поэтому сегодня трудно даже представить, что такой простой и недорогой рецепт на ужин и обед в глубокой древности входил в число неких элитарных угощений.

Предлагаемый Вам классический с фото рецепт в мультиварке пошагово описывает каждый этап несложной готовки. При этом многие отметят схожесть ингредиентного состава и закладки компонентов с приготовлением плова.

Но, что по-настоящему делает готовку гречки по-купечески в мультиварке необычной – то, что второе блюдо по рецепту от шеф-повара с фото является еще и рецептом с тушенкой из свинины.

Привлекательность довольно быстрого и недорогого рецепта со свининой тушеной Войсковой Спецрезерв заключается в том, что крупнокусковое и очень нежное постное мясо как нельзя лучше вписывается в классику готовки. Поэтому купить тушенку из свинины натурального армейского качества, чтобы порадовать себя и близких наваристой, приготовленной в мультиварке гречкой по-купечески – идеальный выбор. Вы также отметите для себя, что и кулинарный процесс – заметно быстрее и проще, чем с использованием сырого мяса.

Как готовить:

Рецепт с тушенкой из свинины ГОСТ
Сформируйте ингредиентный набор из банки свинины тушеной Войсковой Спецрезерв, томатной пасты, промытой гречневой крупы, очищенных луковицы и морковки. Подготовьте также половинки болгарских перцев, мытую зелень петрушки и пару стручков острого перца чили. Последние два компонента – для украшения.
Рецепт гречневой каши с тушенкой
Начните с подготовки овощей. Морковку нарежьте тонкой соломкой (это можно сделать с помощью специальной терки для корейской моркови), лук – полукольцами, а половинки болгарских перцев – соломкой.
Пошаговый рецепт гречки по-купечески
Переложите овощную нарезку в мультиварочную чашу и задайте кухонному прибору режим тушения с таймером на 10 минут.
Гречка по-купечески в мультиварке – рецепт с фото
Далее откройте крышку мультиварки и присоедините к указанным выше ингредиентам томатную пасту.
Купить тушенку из свинины по цене со скидкой
Следом выложите свинину тушеную Войсковой Спецрезерв. Для сочности и наваристости будущего блюда мясо отправьте в мультиварочную чашу вместе с ароматным мясным желе.
Каша с мясом – рецепт в мультиварке
Следующей засыпьте в мясоовощную смесь гречку.
Простой рецепт с тушенкой с фото
Хорошенько перемешайте! Собственно, при всей внешней схожести с пловом, о чем сказано выше, предварительное перемешивание является отличительной чертой.
Рецепт в мультиварке: гречка по-купечески
Вновь закройте крышку мультиварки. Теперь установите режим Каша (это могут быть и режимы Рис или Крупы) с временем на 40 минут.
Гречка по-купечески рецепт с фото
Во время приготовления будет нелишним проверить достаточность наличия влаги, чтобы, при необходимости, добавить немного воды.
Гречка по-купечески в мультиварке – рецепт с тушенкой
Ароматная, наваристая каша с мясом готова! Подавая ее, украсьте тарелку листиками петрушки и укропа. Отлично будут смотреться также пара стручков острого красного перца.

ОтменитьДобавить комментарий

СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ

Гречка по-купечески в мультиварке

Блюдо будет вкуснее, если перед закладкой в мультиварку все овощи обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.

Корзина