Карбонара с ветчиной рецепт в мультиварке

Карбонара с ветчиной в мультиварке ( )

Карбонара с ветчиной – рецепт в мультиварке
Ветчина из свинины
  325 гр.
КУПИТЬ

Карбонара с ветчиной консервированной из свинины Войсковой Спецрезерв

  • Ингредиенты:
  • Ветчина из свинины Войсковой Спецрезерв 1 банка
  • Спагетти 0,5 кг
  • Лук порей один стебель
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Сливки жирностью 20% 200 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  •  

Карбонара с ветчиной в мультиварке – простой рецепт от шеф-повара в стиле итальянской кухни. В мультиварке макароны с ветчиной и сыром нежны и ароматны! Совсем недорогой рецепт!

Рецепт карбонары с ветчиной появился в середине XX столетия и родиной его является регион Лацио – самое сердце Италии, где расположен Вечный город Рим. Как истинные гурманы, итальянцы возвели рецепт с ветчиной и сыром в абсолют, а благодаря быстрому рецепту в мультиварке макароны с данными ингредиентами обретают совершенно неповторимый вкус с тончайшими сырными нотками.

Паста карбонара (или как это звучит на итальянском - «паста алла карбонара») благодаря легкости готовки стала излюбленным домашним блюдом у миллионов людей на всем Земном шаре. Не случайно, сегодня этот простой и вкусный рецепт быстрого приготовления входит в меню многих тысяч кафе и ресторанов по всему миру.

Наш шеф-повар подчеркивает, что рецепт карбонары в мультиварке не требует сколько-нибудь редких и дорогих ингредиентов. Вам понадобится банка ветчины консервированной из свинины, пачка спагетти, немного твердого сыра, сливок и пара куриных яиц. А благодаря фото простой и вкусный рецепт в домашних условиях сможет сделать любая, в том числе и только начинающая хозяйка.

Отлично справится с приготовлением и каждый мужчина, который находится в раздумьях, чем удивить любимую женщину. С помощью пошаговых фото домашний рецепт ужина окажется не хуже, чем в хорошем кафе или ресторанчике итальянской кухни. Впрочем, и как блюдо на обед, это угощение будет очень кстати и не отнимет много времени – опять же потому, что паста карбонара в мультиварке готовится без каких-либо особых усилий и глубоких кулинарных знаний.

На нашем сайте рецептов с тушенкой Вы найдете десятки вкуснейших рецептов вторых блюд. Есть и отдельный раздел, посвященный рецептам с ветчиной. Салаты, закуски, супы, блюда на второе, пиццы и многое-многое другое из категории повседневных блюд и блюд праздничных – все это есть здесь! А для этого угощения Вам понадобится лишь купить ветчину и перечисленные выше недорогие и очень распространенные продукты.

Как готовить:

Консервированная ветчина Войсковой Спецрезерв купить по цене ниже рыночной
Прежде всего, приготовьте набор компонентов для будущего угощения: натрите сыр, вымойте стебель сельдерея. Подготовьте банку ветчины из свинины Войсковой Спецрезерв и спагетти из пшеницы твердых сортов. Лучше всего использовать макаронные изделия группы «А», то есть без добавления хлебопекарной и других видов муки.
Карбонара в мультиварке – рецепт с ветчиной от шеф-повара
Белую и светло-зеленую части лука-порея нарежьте тонкими кольцами и немного обжарьте на растительном масле.
Макароны в мультиварке: оригинальный рецепт карбонары с ветчиной
Для удобства употребления в пищу консервированную ветчину из банки Войсковой Спецрезерв нарежьте соломкой или разделите кулинарной лопаткой (как вариант, - вилкой) на небольшие части. Мясной ингредиент добавьте к луку и все вместе обжаривайте в течение пяти минут. Кстати, обжарку можно производить непосредственно в чаше мультиварки.
Карбонара рецепт со сливками и консервированной ветчиной
После обжарки влейте в чашу мультиварки сливки.
Карбонара в домашних условиях рецепт
Аромат сразу же станет контрастным и одновременно гармоничным.
Карбонара рецепт с фото от шеф-повара
Пока обжаривается мясной ингредиент, в это время удобно поставить варить спагетти. Делать это нужно, как обычно, в подсоленной воде, но в данном случае – не более трех минут! Потому что «доведение до кондиции» макаронных изделий завершит уже мультиварка.
Паста карбонара фото – рецепт в мультиварке
После отваривания макаронных изделий слейте воду, но не промывайте (как известно, итальянцы никогда не промывают макароны).
Рецепт второго блюда: макароны с ветчиной в мультиварке
Размягчившиеся спагетти переложите в чашу к остальным ингредиентам и перемешайте, поскольку блюдо подразумевает угощение в виде смеси.
Вкусный рецепт домашнего блюда в мультиварке
Теперь задайте кухонному прибору режим «Тушение» с таймером на 20 минут. Этого вполне достаточно, чтобы спагетти успели приготовиться окончательно, а жидкость из сливок хорошо выпарилась до загустевания.
Рецепты с тушенкой: паста карбонара с ветчиной
Перед завершением работы мультиварки отделите желтки от белка из двух куриных яиц. Затем, открыв кухонный прибор, переложите желтки в емкость и быстро все перемешайте. Желтки придадут дополнительные приятные вкусовые нотки и окрасят макароны в нежный желтоватый оттенок.
Карбонара с ветчиной консервированной Войсковой Спецрезерв
Сразу после этого выложите еду на порционную тарелку. Посыпьте блюдо тертым сыром и черным перцем крупного помола.

ОтменитьДобавить комментарий

СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ

Карбонара с ветчиной в мультиварке

Если дополнительную порцию сыра (около 100 грамм) положить в мультиварку в начале приготовления, то карбонара пропитается еще и пикантным сырным ароматом.

Корзина