Бутерброды с авокадо

Ветчина из свинины

ТУ 325 гр.

Классический рецепт быстрого приготовления бутербродов с авокадо и Ветчиной из свинины Войсковой Спецрезерв

Ингредиенты:
Ветчина из свинины Войсковой Спецрезерв 1 банка
Багет зерновой 300 гр.
Авокадо1 шт.
Салат романо 1 маленький кочанчик

Яйцо куриное 6 шт.
Помидоры черри 4-5 шт.
Редис2 шт.
Майонез3 ст. ложки
Зелень укропа и петрушки полпучка

Бутерброды с авокадо в последние годы приобрели заметную популярность. Сливочные оттенки вкуса фрукта делают блюда очень нежными. Предлагаем гастрономическую композицию с ветчиной!

Благодаря подробным описаниям и пошаговым фото из рецептов от шеф-поваров мы имеем возможность почерпнуть десятки отличных кулинарных идей и идей украшения блюд. Вот, и классический рецепт бутербродов с авокадо – тому яркое подтверждение.

Этот вкусный и простой рецепт закуски исключительно интересен как для повседневной кухни, так и для праздничного стола. И при этом, на удивление, перечень ингредиентов – очень небольшой и самый обычный. Даже авокадо сегодня – не такой уж и экзотический фрукт. Его можно найти в магазинах повсеместно.

Еще один неоспоримый плюс состоит в том, что это – быстрый рецепт с ветчиной. Сочетание нежнейшей, ароматной ветчины из свинины Войсковой Спецрезерв и сливочных оттенков вкуса фрукта создают отменный гастрономический дуэт. А в соединении с приготовленным по-особому яйцом пашот, зерновым хлебом, редисом, зеленью и томатами Вам обещано настоящее наслаждение угощением!

Несколько слов скажем о мясном ингредиенте. Чтобы у Вас обязательно получился вкуснейший рецепт к ужину и обеду, предлагаем Вам купить Ветчину из свинины Войсковой Спецрезерв.

Этот натуральный продукт выгодно отличает помимо превосходного качества еще и традиционное изготовление, ведь издавна данный деликатес делали из кусков отборного мяса.

С помощью подробного описания и пошаговых фото вкусного и простого рецепта бутербродов с авокадо Вы сможете без труда приготовить отменное и очень красивое блюдо. Причем, очень интересно поэкспериментировать и со вкусами мясного компонента: купить ветчину у нас на сайте рецептов с тушенкой возможно как из свинины, так и из говядины и мяса птицы.

Не сомневаемся, что простейший рецепт в домашних условиях не только расширит Ваши представления о разнообразии и декоре закусок, но и послужит основанием для удивления и восторга со стороны Ваших родных и близких. Они обязательно оценят Ваши старания!

Как готовить:

Подготовьте банку ветчины из свинины Войсковой Спецрезерв, кусок зернового багета, майонез, а также куриные яйца в сыром виде. Вымойте авокадо, томаты черри, редис, салатные листья, зелень укропа и петрушки.

Рецепт с ветчиной консервированной с фото

Для начала переложите из банки ветчинный ингредиент в сотейник и слегка разогрейте. Это позволит отделить мясо от желе.

Возьмите широкое блюдо или какую-либо другую красивую поверхность для подачи (шеф-повар, например, использовал круглый срез дерева – отличная идея!) и выложите, как показано на фото, шесть тонких срезов багета.

Каждый из кусочков хлеба смажьте майонезом. Он не только сделает вкус будущего угощения еще сочнее, но и мягче станет сама багетная основа.

Теперь поверх майонеза поместите по одному листику салата романо. Обратите внимание, что мастер кулинарии сделал так, что салатная зелень почти не выступает за края хлеба.

На каждый из листиков салата положите по 2-3 небольших кусочка ветчины, а также по тонкой дольке авокадо, очищенного от кожицы.

Теперь – ответственный момент: приготовление шести яиц пашот! Чтобы сварить их по особой технологии, вскипятите в кастрюле воду и затем убавьте нагрев так, чтобы горячая вода не кипела. Затем влейте в кипяток пару столовых ложек уксуса. С помощью шумовки раскрутите в воде воронку, куда влейте жидкое яйцо. Для удобства его можно сначала разбить в какую-нибудь маленькую емкость, а потом залить.

Вращаясь в воронке, яичный белок начнет быстро сворачиваться. Однако чтобы яйцо сварилось вкрутую, нужно полторы-две минуты, после чего шумовкой извлеките пашот из воды. Должно получиться, как на фото.

Бутерброды с авокадо – рецепт закуски с фото

Остается лишь окончательно оформить закуску! Для этого каждый из приготовленных пашотов выложите сверху ветчинного компонента и среза фрукта (делать это лучше всего сразу, как только сварится). Украсьте тонкими срезами редиски, дольками помидоров черри, листиками укропа и петрушки, а также чуть-чуть посыпьте молотым красным перцем. Поверхность же для подачи выигрышно будет смотреться, если разбросать на ней в хаотичном порядке немножко горошин красного перца.

ОтменитьДобавить комментарий

СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ

Бутерброды с авокадо

Чтобы нарезанный авокадо не потемнел, его нужно сбрызнуть лимонным соком.