Слоеный салат с паштетом и грибами

Слоеный салат с паштетом и грибами ( )

Паштет с утиной печенью
ТУ 250 гр.
КУПИТЬ

Простой и недорогой рецепт слоеного салата с грибами и паштетом Le Паштэ из утиной печени

  • Ингредиенты:
  • Паштет Le Паштэ из утиной печени1 банка
  • Шампиньоны свежие 5 шт.
  • Яйцо куриное отварное Морковь1 шт.
  • Грецкие орехи очищенные несколько половинок(для украшения)
  • Картофель1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Яблоко зеленое половина
  • Майонез2 ст. ложки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Зелень петрушки на украшение

Слоеный салат с паштетом и грибами, который мы Вам советуем, необычен эффектной подачей. Если в планах – торжественное застолье, обратите внимание на праздничный рецепт с паштетом.

Главный секрет красивого оформления слоеных салатов – именно в их ровной слоистой структуре, которая не подразумевает непосредственного смешивания ингредиентов. И здесь особую роль играет посуда, в которой подается угощение. Важны наглядность и особый минимализм! Вот, почему для вкусного и простого рецепта салата с фото профессиональный кулинар Александр Горьков использовал бокал для мартини в виде стеклянной воронки на высокой ножке.

С тем же успехом для недорогого рецепта слоеного салата с грибами и паштетом Le Паштэ подойдет маленькая порционная салатница. И, опять же, главное внимание – аккуратной выкладке. Слои не должны быть толстыми, а легкие майонезные прослойки (это хорошо видно на итоговом фото праздничного рецепта с паштетом) служат не только для придания сочности слоеному салату, но и являются особыми границами между ингредиентами.

Чтобы к праздничному ужину и обеду рецепт от шеф-повара с фото получился вкусным и нежным, предлагаем Вам купить паштет Le Паштэ.

Во вкусном и простом рецепте с фото паштет Le Паштэ использовался из утиной печени. Однако столь же нежная консистенция и аромат, а также превосходный сливочный вкус свойственен всем девяти видам этого продукта. Вы можете на нашем сайте Рецепты с тушенкой купить Le Паштэ гусиный, куриный, из индейки, говяжий, из оленины и другие виды. То есть можно легко экспериментировать с гастрономическими свойствами салатного блюда.

Как готовить:

Купить паштет в Москве с доставкой
Подготовьте банку Le Паштэ из утиной печени, очищенные грецкие орехи, сваренное вкрутую куриное яйцо, майонез, мытые шампиньоны, яблоко и зелень петрушки. Картофель и морковь должны быть заранее сварены в неочищенном виде, и уже после варки следует удалить кожицу.
Простой рецепт салата с паштетом
Начните с подготовки ингредиентов. Яблоко без кожуры нарежьте очень тонкой соломкой или натрите на терке. На мелкой терке потрите также сваренные и очищенные картофель и морковь. По той же схеме измельчите отварное куриное яйцо, а шампиньоны – порежьте соломкой.
Слоеный салат с грибами – вкусный рецепт с фото
В сковородку налейте немного растительного масла и обжарьте на нем до золотистого оттенка грибную нарезку.
Вкусный слоеный салат с паштетом и грибами
Теперь можно приступать к сборке готового блюда. Возьмите бокал для мартини (как вариант, это может быть маленькая порционная салатница) и нижним слоем поместите тертую картошку.
Слоеный салат с грибами и паштетом Le Паштэ из утиной печени
Аккуратно примните указанный слой, чтобы сквозь прозрачные стенки не было видно ярко выраженных пустот. Поверхность слоя сделайте ровной.
Простой и недорогой рецепт слоеного салата
Далее на картошку очень тонкой струйкой выложите майонез. Шеф-повар сделал, например, в виде сеточки.
Праздничный рецепт с фото - слоеный салат с грибами
Затем – тертая морковь. По тому же принципу верх следует слегка примять и разровнять.
Рецепт салата слоеного – салат с грибами и паштетом
И вновь – тонкая сеточка из майонеза!
Рецепт с паштетом печеночным Le Паштэ
Следующий слой – из Le Паштэ. Обратите внимание, что для ровной выкладки паштетного ингредиента и предотвращения нарушения нижележащих слоев шеф-повар использовал кондитерский мешок.
Вкусный слоеный салат по рецепту с паштетом
Поверх паштетного компонента – тонко нашинкованное (или натертое) яблоко, сверху которого – золотистая обжарка из шампиньонов.
Слоеный салат с грибами для праздничного стола
И опять – тоненькая майонезная сеточка!
Слоеный салат с паштетом и грибами – рецепт с фото
И, наконец, финальный слой – из мелко потертого отварного куриного яйца. Верхушку же композиции венчают маленький листик укропа и измельченный в крошку грецкий орех. Последний наносится на поверхность уже перед самой подачей, а до этого емкость со слоеным салатом обязательно должна постоять в холодильнике пару часов.

ОтменитьДобавить комментарий

СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ

Слоеный салат с паштетом и грибами

Если заменить картофель отварным рисом, то получится необычная версия знаменитого салата Мимоза.

Корзина