Баклажаны в мультиварке – простой рецепт закуски

Тушенка из баранины
ГОСТ 32125-2013 высший сорт 525 гр.
КУПИТЬ

Домашний рецепт закуски - вкусные баклажаны в мультиварке с мясом баранины тушеной Войсковой Спецрезерв

  • Ингредиенты:
  • Баранина тушеная Войсковой Спецрезерв 1 банка (525 гр.)
  • Баклажан (крупного размера) 1 шт.
  • Помидоры черри 5 шт.
  • Орехи грецкие 4 шт.
  • Лук красный ¼ головки
  • Масло оливковое 2 ст. ложки
  • Кинза свежая полпучка
  • Эстрагон (тархун) свежий пара веточек

Баклажаны в мультиварке могут быть не только вторым блюдом, но и очень красивым домашним рецептом закуски. В традициях кавказской кухни – рецепт с тушенкой из баранины!

Среди любителей блюд с баклажанами пошаговые рецепты в мультиварке, в первую очередь, ассоциируются с тушеными овощами.

Ну, а кавказская кухня – это, прежде всего, превосходные домашние рецепты с бараниной, в которых и баклажанный ингредиент играет одну из важнейших ролей.

Тот вкусный и простой рецепт недорогого блюда, который сегодня предлагается Вашему вниманию, объединил в себе традиции кулинарии Кавказа и современные веяния. Взять хотя бы тот факт, что готовятся баклажаны по рецепту в мультиварке.

Кроме того, современные тенденции говорят о том, что простота и скорость готовки становятся все большим трендом. И именно поэтому для приготовления баклажанов в мультиварке мы предлагаем Вам купить тушенку из баранины.

Для недорогого рецепта в домашних условиях, тем не менее, выбор мясного ингредиента – важный фактор! От этого зависят гастрономические свойства будущего угощения и, конечно, его внешний вид. Вот, почему в вопросе, какую купить тушенку из баранины, шеф-повар Александр Горьков советует баранину тушеную Войсковой Спецрезерв.

Эталонное качество этой армейской тушенки ГОСТ отмечено не только наградами на престижных выставках, но, что еще важнее, - многочисленными отзывами покупателей.

Итак, отличный, с бараньей тушенкой рецепт с фото простого и вкусного блюда на обед и ужин в стиле кавказской кухни!

Как готовить:

Рецепт с тушенкой - баклажаны в мультиварке
Соберите ингредиентный набор из банки баранины тушеной Войсковой Спецрезерв, оливкового масла, вымытых баклажанов, помидоров черри, зелени кинзы и эстрагона (тархуна), очищенных грецких орехов и луковицы.
Вкусные баклажаны в мультиварке с мясом
Первым делом подготовьте баклажанную и помидорную нарезку. Как показано на фото, от овоща отделите плодоножку, а сам плод нарежьте продольными пластинами толщиной около 5 миллиметров. Такая толщина, с одной стороны, позволит овощу протушиться, а, с другой стороны, - сохранит его форму. Томаты черри разрежьте вдоль пополам.
Купить тушенку из баранины качественную и вкусную
И уже сразу можно переходить к закладке ингредиентов в мультиварочную чашу! Смажьте дно емкости оливковым маслом и первым слоем разместите баклажанные срезы. Вторым слоем будет тушеное баранье мясо. Причем выкладывайте вместе с мясным желе, которое при нагреве превратится в бульон и обеспечит сочность овощным компонентам.
Рецепт закуски: баклажанами в мультиварке рецепт с фото
Затем забросьте в емкость половинки помидоров черри. Примерно 3-4 половинки оставьте для украшения.
Рецепт в мультиварке: баклажаны с тушеной бараниной Войсковой Спецрезерв
И всё – можно закрывать крышку умного кухонного прибора! Задайте ему режим Тушение с таймером на один час.
Простой рецепт: домашний рецепт закуски - вкусные баклажаны в мультиварке
Когда процесс термообработки будет завершен, Вы увидите, что баклажаны в мультиварке размякли, стали исключительно нежными и сочными. То, что нужно! Свой сок и вкус сообщили угощению и томаты черри!
Баклажаны в мультиварке – простой рецепт закуски с тушенкой
Пришло время подавать еду! Для этого аккуратно извлеките из мультиварочной чаши тушеные баклажанные срезы и выложите их на плоскую тарелку, как показано на фото. Поверх поместите кусочки баранины тушеной Войсковой Спецрезерв. Для декора грецкие орехи растолките на крупные кусочки и посыпьте ими угощение в хаотичном порядке. Украсьте оставшимися половинками томатов черри (лучше всего эти дольки разделить еще пополам), тонкими четвертинками колец красного репчатого лука, листиками кинзы и эстрагона (тархуна).

ОтменитьДобавить комментарий

СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ

Баклажаны в мультиварке – простой рецепт закуски

Баклажаны очень сильно впитывают любое масло, поэтому при приготовлении не следует злоупотреблять различными жирами.

Корзина