Пицца на кефире с ветчиной

Пицца на кефире с ветчиной ( )

Пицца на кефире с консервированной ветчиной из говядины
Ветчина из говядины
  325 гр.
КУПИТЬ

Пицца на кефире с ветчиной праздничной из говядины Войсковой Спецрезерв

  • Ингредиенты:
  • Ветчина праздничная из говядины Войсковой Спецрезерв 1 банка
  • Помидоры черри желтые 10 шт.
  • Помидор обычный 1 шт.
  • Пюре из помидоров или помидоры в собственном соку 200 гр.
  • Перец болгарский светофор двух разных цветов по половинке
  • Сыр Моцарелла 150 гр.
  • Сыр твердый (Пармезан или похожий на него) 50 гр.
  • Базилик свежий пара веточек
  • Шампиньоны среднего размера 4-5 шт.
  • Перепелиные яйца 5-7 шт.
  • Ингредиенты для теста:
  • Кефир1 стакан
  • Мука пшеничная 1,5 стакана
  • Дрожжи сухие 1 пакетик (12 гр.)
  •  

Пицца на кефире с ветчиной – праздничный рецепт от шеф-повара. Подробные пояснения с фото к рецепту пиццы в духовке дают также представление, как сделать тесто для пиццы на кефире.

Среди рецептов с ветчиной пицца всегда занимает особое место, поскольку этот мясной продукт обладает идеальными вкусовыми качествами, необходимыми для придания итальянской выпечке пикантности.

На нашем сайте рецептов с тушенкой мастера кулинарии предлагают приготовить пиццу на кефире с ветчиной консервированной. Натуральное крупнокусковое мясо является еще и продуктом длительного хранения, благодаря которому у Вас получится отменное угощение.

Для пиццы на кефире с ветчиной из говядины (купить ветчину высшего качества Вы с большой выгодой можете у нас на сайте) помимо мясного ингредиента для начинки Вам понадобятся помидоры свежие и в собственном соку, болгарский перец, сыр, перепелиные яйца и грибы шампиньоны с небольшим количеством зелени. Благодаря пошаговым фото процесс готовки окажется простым даже для тех любителей домашней кулинарии, кто ранее не пробовал испечь эту вкуснятину.

К Вашему вниманию на нашем сайте рецептов с тушенкой есть также много других рецептов пиццы, созданных шеф-поварами – от классических – до очень оригинальных. Но неизменно очень и очень вкусных! Попробуйте – Вам понравится! И, кстати, консервированную ветчину, с которой предлагается приготовить данное угощение, можно заменить на мясные консервы (купить консервы высшего качества с доставкой удобно также на этом сайте) – и тогда у вас будет настоящий рецепт с тушенкой.

Как готовить:

Консервированная ветчина Войсковой Спецрезерв для рецептов от шеф-повара
Прежде всего, подготовьте необходимый набор компонентов – банку ветчины из говядины Войсковой Спецрезерв, муку, кефир и дрожжи для основы, а также помойте овощи, зелень и грибы, натрите оба вида сыра.
Пицца на кефире рецепт с фото
Процесс готовки начните с тестовой основы. Для этого просейте муку. Будучи воздушной, ее легче замешивать, и поднятие теста будет более качественным.
Рецепт пиццы на кефире с ветчиной
Просеянную муку смешайте с дрожжами и влейте стакан кефира комнатной температуры. Это нужно, чтобы дрожжи вступили в реакцию с жидкостью.Обратите внимание, что замешанное тесто не должно быть слишком крутым. В данном виде с ним будет легче работать.
Тесто для пиццы на кефире
Если консистенция оказалась плотнее, чем хотелось бы, можно добавить немного воды.
Рецепт теста для пиццы на кефире
Скатав из теста шар, оставьте его в емкости для замеса, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для подъема.
Рецепт томатного соуса для пиццы в духовке
Пока поднимается тесто, можно приступать к приготовлению начинки. Пюре из помидоров в собственном соку удобнее всего сделать в стакане блендера – так намного быстрее и проще переливать. Соль добавьте по вкусу. Если же Вы используете уже готовое пюре из помидоров, то просто не забудьте посолить его. После подготовки помидорного соуса обязательно вмешайте в эту консистенцию крупно порезанные листья базилика и перемешайте.
Пицца на кефире – рецепт праздничной пиццы с фото
Ветчину из говядины нарежьте брусочками или поделите вилкой или кухонной лопаткой на небольшие ломтики. Помидоры черри порежьте на половинки, а обычный томат – кружочками толщиной около полусантиметра. Шампиньоны достаточно порезать на четвертинки, а болгарский перец – соломкой.
Рецепт пиццы с ветчиной в духовке
Когда тесто поднимется, раскатайте его в круг толщиной не более полсантиметра. Но будет лучше, если толщина окажется меньше.
Рецепт с ветчиной Войсковой Спецрезерв
Тесто после раскатки поместите на специальную круглую форму и обмажьте томатным соусом, смешанным с листьями базилика.
Рецепт вкусной пиццы с ветчиной и помидорами
Теперь важно соблюсти очередность закладки компонентов начинки. Сначала – помидоры, черри, грибы и перец.
Пицца с ветчиной на кефире
Далее – кусочки консервированной ветчины. Причем, раскладывать лучше так, чтобы ингредиенты не особенно перекрывали друг друга, а как бы лежали в один слой.
Купить ветчину консервированную с доставкой
Следом разбейте аккуратно перепелиные яйца, стараясь не допустить растекания желтка.
Пицца по рецепту с тушенкой
Расположите яйца на заготовке, по возможности, художественно.
Рецепт пиццы в домашних условиях
Например, чтобы одно было в центре, а еще четыре – ближе к краям на равном удалении друг от друга, как бы разделяя будущее угощение на четыре равных сектора. Тем не менее, так предлагает шеф-повар, а Вы можете разместить этот ингредиент по своему собственному усмотрению.
Рецепт пиццы с фото на тесте из кефира
В заключение подготовительного этапа посыпьте поверхность двумя видами натертого сыра
Пицца на кефире с ветчиной – рецепт пиццы в духовке
и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов. Показателем готовности станет расплавление сыра и образование румяной корочки.
Пицца на кефире с ветчиной из говядины
Подавайте готовое блюдо, разрезав на 6-8 частей и украсив сверху листиками зелени. Кстати, более эффектной и удобной будет подача угощения на круглом деревянном подносе – на нем гораздо удобнее резать Ваше ароматное угощение! Приятного аппетита!

ОтменитьДобавить комментарий

СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ

Пицца на кефире с ветчиной

При замешивании теста в муку можно добавить измельченных сухих трав, благодаря которым она станет очень ароматной.

Корзина