Салат с Моцареллой фаршированной говядиной

Вкуснейший салат с сыром «Моцарелла», нафаршированным говядиной Войсковой Спецрезерв

• Ингредиенты:
• Говядина тушеная Войсковой Спецрезерв 1 банка
• Сыр Моцарелла125 г.
• Помидоры «Черри» и «Кумато» 200 г.
• Лук свежий красный 20 г.
• Салат «Мицуна» или «Руккола» 5 г.
• Зелень петрушки5 г.
• Шпинат2 г.
• Салат «Фризе» 2 г.
• Соус Песто30 г.
• Бальзамический крем-соус 10 г.

Праздничный рецепт салата с "Моцареллой" от нашего шеф-повара поражает оригинальностью! Готовка напоминает лепку хинкали, но вместо теста тут сыр! Автор этого рецепта оригинального салата - наш шеф-повар. Впрочем, это и не совсем салат с "Моцареллой". Отчасти это рецепт праздничной закуски. Приготовление этого необычного кушанья по рецепту "Моцареллы" с помидорами не является сложным (тем более что мы приводим здесь рецепт с "Моцареллой" с фото). Но впечатления от внешнего вида блюда и его необычности у Ваших родных и близких будут незабываемыми.

Чтобы приготовить по рецептуре шеф-повара, Вам понадобится купить тушенку - она является наряду с сыром центральным ингредиентом. И, конечно, другие наши рецепты салатов не оставят Вас равнодушными. Попробуйте приготовить и их - это вкусно, полезно и очень интересно!

Мелко нашинковать и смешать

помидоры,

лук,

петрушку

и тушеную говядину.

Посолить, добавить соус «Песто»,

бальзамический крем-уксус и смешать.

Шарики «Моцареллы» на пергаментной бумаге подогреть в микроволновке в течение 40 секунд для придания пластичности.

Далее накрыть сыр сверху еще одним листом такой же бумаги и придавить рукой, чтобы образовалась лепешка толщиной пять миллиметров.

В центр сырного диска положить начинку из тушеной говядины и помидоров, собрать края лепешки и слепить – по принципу приготовления хинкали или мантов.

Далее – оформление блюда.Помидоры различных оттенков крупно нарезать и уложить по краям тарелки. В центр налить соус «Песто». Уложить произвольно листья шпината и разных салатов.

В центре разместить фаршированную «Моцареллу». Сверху можно посыпать грубо помолотым черным перцем. Подавать, полив блюдо соусом «Песто» и бальзамическим крем-соусом.