Салат с языком и овощами гриль

Языки говяжьи отварные в желе

ГОСТ Р55477-2013 325 гр.

КУПИТЬ

Барбекю-салат с овощами гриль и говяжьими языками

Ингредиенты:
Языки говяжьи325 г.
Огурцы свежие40 г.
Помидоры черри30 г.
Кабачки30 г.
Баклажаны30 г.
Два болгарских перца разных цветов40 г.
Листовой салат20 г.
Масло подсолнечное30 г.
Зерна граната10 г.
Редис15 г.
Бальзамический уксус5 мл.
Масло оливковое25 мл.

Рецепты барбекю

Рецепты барбекю очень популярны, поскольку отвечают требованиям здорового питания. Здесь мы рекомендуем Вам оригинальный рецепт салата с языком и овощами гриль. Эти вкуснейшие блюда – гарантия огромного аппетита, с которым Ваши родные и близкие попробуют воплощенные Вами в жизнь рецепты от нашего шеф-повара.

Салат с кабачками и говяжьим языком

Салат с языком отлично подойдет для многих ситуаций – загородной поездки, ужина, пати-вечеринки. Вкусный салат с языком понравится детям (врачи его одобряют).

Поскольку салат из кабачков с языками прост в приготовлении, является быстрым рецептом, есть время для того, чтобы его достойно украсить. Как украсить, подскажет наш рецепт салата с языком с фото, точнее – с подробными фото. Получится очень красиво – королевское блюдо! А Вы теперь знаете, где купить консервы для домашней кулинарии!

Кабачки и баклажаны помыть, срезать кожуру и нарезать кружками.Перец нарезать дольками.

Банку с тушеными говяжьими языками открыть, выложить ее содержимое на сковороду и немного разогреть, чтобы дать стечь бульонному желе.

Дать остыть и нарезать на крупные куски.

Положить языки, кабачки, баклажаны и перец на сковороду-гриль и обжаривать до появления красивой поджаристой корочки.

В отдельную емкость сложить обжаренные на гриле овощи и нарезанные языки. Все смешать.

Помидоры черри и длинный свежий огурец помыть и нарезать: помидоры – на дольки,

огурцы – длинными тонкими лентами (слайсами).

Слайсы обдать кипятком, чтобы сделать их пластичными и свернуть в спирали (для красоты).

Свежий крепкий редис нарезать на тонкие полупрозрачные ломтики.

В порционной тарелке разложить очень свежие листья салата, а на них поместить овощи-гриль и нарезанные языки. На поверхности языков разложить слайсы из огурцов и ломтики редиса. Подавать на стол в порционной тарелке, посыпав зернами граната яркой окраски и десертного вкуса и заправив смесью из оливкового масла и бальзамического уксуса.

Марина 24-11-2021 в 00:13 # Ответить

Очень вкусная закуска! Гости были в восторге!!!