Салат с языком и овощами гриль

Барбекю-салат с овощами гриль и говяжьими языками

• Ингредиенты:
• Языки говяжьи325 г.
• Огурцы свежие40 г.
• Помидоры черри30 г.
• Кабачки30 г.
• Баклажаны30 г.
• Два болгарских перца разных цветов40 г.
• Листовой салат20 г.
• Масло подсолнечное30 г.
• Зерна граната10 г.
• Редис15 г.
• Бальзамический уксус5 мл.
• Масло оливковое25 мл.

Рецепты барбекю

Рецепты барбекю очень популярны, поскольку отвечают требованиям здорового питания. Здесь мы рекомендуем Вам оригинальный рецепт салата с языком и овощами гриль. Эти вкуснейшие блюда - гарантия огромного аппетита, с которым Ваши родные и близкие попробуют воплощенные Вами в жизнь рецепты от нашего шеф-повара.

Салат с кабачками и говяжьим языком

Салат с языком отлично подойдет для многих ситуаций - загородной поездки, ужина, пати-вечеринки. Вкусный салат с языком понравится детям (врачи его одобряют).

Поскольку салат из кабачков с языками прост в приготовлении, является быстрым рецептом, есть время для того, чтобы его достойно украсить. Как украсить, подскажет наш рецепт салата с языком с фото, точнее - с подробными фото. Получится очень красиво - королевское блюдо! А Вы теперь знаете, где купить консервы для домашней кулинарии!

Кабачки и баклажаны помыть, срезать кожуру и нарезать кружками.Перец нарезать дольками.

Банку с тушеными говяжьими языками открыть, выложить ее содержимое на сковороду и немного разогреть, чтобы дать стечь бульонному желе.

Дать остыть и нарезать на крупные куски.

Положить языки, кабачки, баклажаны и перец на сковороду-гриль и обжаривать до появления красивой поджаристой корочки.

В отдельную емкость сложить обжаренные на гриле овощи и нарезанные языки. Все смешать.

Помидоры черри и длинный свежий огурец помыть и нарезать: помидоры – на дольки,

огурцы – длинными тонкими лентами (слайсами).

Слайсы обдать кипятком, чтобы сделать их пластичными и свернуть в спирали (для красоты).

Свежий крепкий редис нарезать на тонкие полупрозрачные ломтики.

В порционной тарелке разложить очень свежие листья салата, а на них поместить овощи-гриль и нарезанные языки. На поверхности языков разложить слайсы из огурцов и ломтики редиса. Подавать на стол в порционной тарелке, посыпав зернами граната яркой окраски и десертного вкуса и заправив смесью из оливкового масла и бальзамического уксуса.