Пирог с мясом из слоеного теста

Закрытый пирог слоеный с говядиной и белыми грибами

• Ингредиенты:
• Тесто (без дрожжей слоеное) 200 грамм
• Говядина тушеная Войсковой Спецрезерв1 банка
• Грибы белые
• Сыр «Моцарелла»50 гр.
• Одна крупная луковица
• Куриное яйцо1 шт

• Зелень укропа2 грамма
• Масло подсолнечное
• Листья салата «Мангольд»2 грамма
• Сметана50 грамм
• Клюква1 грамм
• Пшеничная мука10 грамм

В слоеном тесте пироги обожают все. Любая хозяйка способна испечь несколько вариантов закрытого пирога с мясом из слоеного теста. Это отличная возможность собрать вместе семью и близких. Ведь, мясо в тесте - это и сытная, ароматная начинка, и качественно пропеченное слоистое нежное тесто.

Рецептов пирога с мясом в слоеном тесте - очень много. Тем не менее, готовка в соответствии с обычными рецептами закрытого пирога часто занимает немало времени, которое уходит на первичную обработку мяса для начинки. Выход - в приготовлении пирога с тушенкой. Это сократит Ваше нахождение у плиты, а применить в качестве начинки можно самое разное тушеное мясо, создавая новые палитры вкуса. Каждый раз пирог с мясом в слоеном тесте будет вызывать заслуженный восторг семьи и друзей. Купить тушенку - значит приготовить отличное блюдо из раздела рецептов пирогов.

Сделать отличную выпечку по рецепту слоеного пирога с мясом, который отличался бы утонченным, деликатным вкусом, - такую задачу поставил перед собой наш шеф-повар. И, надо сказать, отлично с ней справился! Чтобы Вам было удобнее воспроизвести пошагово все этапы, Вам в помощь - рецепт с фото слоеного пирога с мясом. Попробуйте - Вам обязательно понравится!

Отварите грибы

и вместе с луком обжарьте на масле.

Сюда же для создания фарша добавьте говядину тушеную и тушите еще семь минут, а в конце процесса присоедините нашинкованный укроп и все смешайте.

Тесто раскатайте, чтобы толщина составляла 3-4 миллиметра.

Вырежете два круга из теста и одним застелите дно формы для выпекания. Посыпьте пласт сыром и переложите на него приготовленную начинку.

Другой такой же пласт теста в виде круга смажьте сырым яйцом и накройте фарш, сделав верхнюю часть и защипнув оба слоя по краям. Немного проткните верх шпажкой – Ваше кулинарное изделие не потрескается.

Время готовки в духовке – пятнадцать минут. Температура – 180 градусов.

Выпечка подается со сметаной на тарелке.