Пицца на углях охотничья с олениной – вкусный рецепт итальянской кухни

Оригинальный рецепт пиццы барбекю с олениной тушеной Войсковой Спецрезерв и лисичками

• Ингредиенты:
• Оленина тушеная Войсковой спецрезерв 1 банка
• Сыр «Моцарелла» 300 гр.
• Помидоры черри красные и желтые 10 шт.
• Перец болгарский (двух цветов) 2 шт.
• Чеснок3 зубчика
• Базилик10 гр.
• Лук красный 1 шт.
• Лисички свежие 200 гр.
• Помидоры в собственном соку 0,5 кг.
• Основа для пиццы покупная 1 упаковка
• Соль по вкусу
• Масло растительное для смаз.решетки

Пицца на углях охотничья с олениной - редкий вид пиццы барбекю и уникальная возможность сделать пиццу на природе. С тушеной олениной и готовой тестовой основой - быстро и вкусно!

С нашим простым рецептом пиццы готовка будет еще и очень увлекательной! Свежий воздух, тепло и аромат костра на природе, на даче или у дома придадут пицце с мясом неповторимые вкусовые нотки. Главные ингредиенты - тушеная оленина в консервах и уже подготовленная основа для пиццы (продается повсеместно в магазинах). С лисичками, помидорами и болгарским перцем получится сочное и пикантное кушанье на несколько человек. И, что важно, простота приготовления позволят повторить приготовление из раза в раз.

Отметим и еще один важный момент. Рецепт пиццы охотничьей тем и привлекателен, что Вам не потребуется заранее подготавливать мясо, что сделает готовку быстрой. Уже готовая к употреблению тушеная оленина - идеальный вариант для походной кухни или пикника. К поварскому искусству в этом случае в самый раз привлечь детей. Они получат массу позитива и будут рады приобщиться к домашней кулинарии в лучших ее традициях.

В нашем разделе рецептов пиццы Вы сможете найти еще целый ряд вкуснейших образцов этих знаменитых блюд итальянской кухни. Для приготовления по рецепту пиццы с мясом Вам понадобится купить тушенку из оленины. Отличный вкус и редкий вид отборного мяса придаст любым угощениям совершенно неповторимый колорит!

Отварите грибы лисички, после чего они должны остыть.

Измельчите блендером помидоры в собственном соку, измельчите чеснок и базилик. Далее три указанных ингредиента смешайте и добавьте соль.

Болгарский перец почистите. Затем его и помидоры нарежьте тонкими кружками. Лук порежьте полукольцами, а «Моцареллу» порежьте, как показано в рецепте с фото.

Оленину тушеную Войсковой Спецрезерв разделите на мясные волокна. Это очень просто сделать, поскольку крупнокусковое мясо идеально протушено, а потому волокна прекрасно отделяются друг от друга.

Теперь тестовую основу для пиццы смажьте томатным соусом из ранее перемолотых помидоров, базилика и чеснока.

Поверх соуса выложите лук, помидоры, перец, тушеную оленину, лисички и «Моцареллу».

Смажьте растительным маслом решетку для барбекю и установите ее, как показано на фото, над слегка тлеющими углями. Показателем готовности станет хрустящее тесто и расплавленный сыр.

Готовую охотничью пиццу с олениной украсьте веточкой базилика и сразу подайте к столу.