Окрошка с языком

Окрошка – вкусное блюдо с языком Войсковой Спецрезерв

• Ингредиенты:
• Языки говяжьи отварные в желе1 банка
• Картофель200 грамм
• Огурец с невызревшими семенами150 грамм
• Редис50 грамм
• Яйцо куриное1 штука
• Укроп, петрушка, зеленый лук10 грамм
• Квас окрошечный (или кефир)1 литр
• Сметана 15% жирности50 грамм
• Хрен тертый20 грамм
• Горчица готовая20 грамм

Окрошка - один из самых популярных рецептов супов в России. Как всякое излюбленное блюдо, окрошка имеет множество вариантов. Рецепты окрошки существует 4 вида. Речь идет об окрошке на кефире, окрошке на квасе, окрошке классической с колбасой (или с любыми мясопродуктами) и, наконец, рецепты вкусной окрошки, которые не имеют ограничений по составу продуктов.

Автор окрошки, рецепт которой мы приводим ниже, наш шеф-повар. Он предлагает Вам сделать окрошку по вкусному рецепту. Причем, у этой окрошки рецепт с фото и у каждого будет исчерпывающая информация, как приготовить окрошку.

Подготовьте ингредиенты.

Отварить картофель и после остывания порезать соломкой или кубиками.Мелко нарезать огурец и редиску.Мелко изрубить сваренное вкрутую яйцо.

Говяжьи языки немного разогреть в микроволновке для того, чтобы дать стечь бульону. Языки измельчить до размеров маленьких кубиков.

Все продукты для окрошки разложить в тарелке отдельными секциями, а в центр – поместить букетик зелени.

Отдельно подавать квас (как вариант – кефир).При подаче блюда тертый хрен, сметану и горчицу разложить по ложкам-комплиментам.