Профитроли с паштетом из оленины – оригинальная закуска с зеленью и овощами

Профитроли с паштетом из оленины – холодная закуска во французском стиле. В этом рецепте закуски заварное тесто идеально сочетается с тонким вкусом паштета из оленины.

Слово «профитроли» пришло к нам из французского языка и переводится как «польза» или «выгода». И, действительно, простота и дешевизна приготовления позволило превратить простой рецепт выпечки во вкуснейшую закуску. Ведь, естественные большие пустоты, которые образуются внутри заварного теста при выпекании, натолкнули кулинаров на мысль превратить профитроли в блюдо с начинкой.

В нашем рецепте профитролей начинкой выступает паштет из оленины с овощами и арахисом. Мелко рубленная зелень, болгарский перец, сельдерей и молотые орехи создают вместе с паштетом неповторимый колорит вкуса. Приготовленное Вами блюдо станет замечательным украшением праздничного стола или стола для фуршета.

Для Вашего удобства и полноты описания всех этапов готовки оригинальной закуски мы приводим пошаговый рецепт с фото, в том числе и подробный рецепт заварного теста.

Обратите внимание, что профитроли с паштетом из оленины имеют совсем небольшой размер – это традиционная отличительная особенность данного холодного блюда, что делает его употребление в пищу очень удобным.

В нашем разделе «Рецепты закусок» Вы сможете найти для себя еще множество других вариантов интересных блюд, которые можно приготовить с паштетами, тушеным мясом, ветчиной и говяжьими языками. Это могут быть простые рецепты и эксклюзивные. А для этой закуски рекомендуем Вам купить паштет.